Ontbijt Zalm-Ei-Spinazie

Ingredi├źnten

  • 100 g spinazie
  • 1 ei
  • 100 g gerookte zalm
  • gemalen komijn
  • peper en zout
  • sesamzaadjes

Bereiding

  • Kook het eitje 4-5 minuten
  • Bak ondertussen de spinazie in een beetje boter en kruid met peper, zout en de gemalen komijn.
  • Leg de gerookte zalm op een bord en dresseer de spinazie erbij.
  • Doe de schaal van het ei, voorzichtig en leg op het bord en snij doormidden zodat het eigeel er uit loopt.
  • Werk af met de sesamzaadjes.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *