Kip met Gember

Ingredi├źnten

  • 2 kipfilets
  • 7 cm gember
  • 300 g spinazie
  • 2 lente-uitjes
  • sojasaus
  • stroperige balsamicoazijn
  • knoflook

Bereiding

  • Snij de kip in stukken en bak bruin in olijfolie.
  • Snij de gember en 3 knoflookteentjes fijn.
  • Giet 8 eetlepels sojasaus bij de kip en voeg de gember en knoflook toe.
  • Kruid bij met veel peper.
  • Stoof de spinazie in een andere pan in olijfolie en kruid met zwarte peper en een beetje zout.
  • Voeg vlak voor het opdienen 5 eetlepels balsamicoazijn toe aan de kip en laat nog even inkoken tot de saus stroperig wordt.
  • Dresseren en afwerken met fijngesnipperde lente-uitjes.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *